1泊2日で函館・青森旅行を楽しんだ。
雪が薄っすらと積もる函館と青森。
非日常を味わう素敵な2日間になった。
旅の楽しみは食事。
今回はどうしても食べたいものがあった。
大間のマグロだ。
青森と言えば大間のマグロ
大間のマグロといえば超ブランド品！
高額になるのは覚悟。
「旅行の時はケチケチしない」
これがマイルール。
あらかじめお店をリサーチ。
大間のマグロは入荷が無い時もあるとの情報だったので
祈る気持ちでお店へ！
あった！
大間のマグロ。
お値段、うん想定内。
大間鉄火丼 2,800円！
目の前に運ばれてきた鉄火丼。
美しく、身がしっかりしている。
お箸で一切れ持ち上げてみる。
身が厚く、どっしりとした重み。
いよいよ口の中へ。
程よい油と共に口の中に広がる旨味。
臭み・雑味が全くない。いつも食べているマグロと大違い！
現地でその土地の物をいただくといつもと異なる新鮮な味・食感を味わえる。
もう最高！
これが旅の大きな楽しみ！
今回も大満足、感謝でいっぱいの旅となった。
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