お味噌汁　2024/10/30

お味噌汁が美味しい季節がやってきた！
気温が高いと食する機会がグッと減る。作るのも暑いしね💦
お味噌汁は最高だ！
少しだけ余った野菜のより集めでも、具だくさんの美味しいお味噌汁ができる。
野菜だけでもいいけど、油・たんぱく質が入るとぐっと美味しさがUPする。
私のお気に入りは鶏肉とかぼちゃが入ったお味噌汁。
野菜に鶏肉の油分、そして煮崩れしてとけたかぼちゃが最高に美味しい！
山梨名物ほうとうにも似た味わい。
野菜もたくさん食べられるし、冬は具だくさん味噌汁が献立の中心。