体調が悪い時のごはん

食べ過ぎた翌日、胃腸を休めるために作るものがある。いわゆる「おかゆ」だ。作り方は簡単。大根・梅干し・少しのお米（ごはん）をお出汁で炊いて、最後にたまごを落とす。味付けは梅干しの塩分のみ。お出汁の風味と梅干しの塩気、千切りにした大根の歯ごた...